摘要：近些年，我國兒童青少年零食消費總量占食物總消費量的21%左右，3～5歲、6～12歲、13～17歲兒童青少年每天吃零食的百分比分別為71.8%、64.7%和61.2%，兒童的膳食中由零食提供的能量占7.7%，膳食纖維占18.2%，維生素C占17.9%，鈣9.9%，維生素E占9.7%?？梢钥闯?，零食在我國兒童青少年日常飲食中的地位日益凸顯，已經成為兒童飲食中的重要組成部分。 數據來源：《兒童零食市場調查白皮書》、中商產業研究院整理 近一兩年以來，隨著重點零食頭部企業先后布局兒童市場，兒童零食品類和范圍顯著豐富。 從品類占比上看，餅干、堅果、膨化食品和巧克力是購買最多的前四大零食品類，貢獻整體份額在七成以上；從品類增速來看，堅果、膨化食品、芝士、冰淇淋均呈現出高增長態勢。從受歡迎度來看，奶酪棒、山楂棒、谷物棒、鱈魚腸、溶溶豆品類是當前兒童零食界的“寵兒”。 這里，我們不得不重點提下含乳類兒童零食。含乳類零食在國內其實擁有比較長期的市場基礎，國內含乳類兒童零食比較同質化，產品單一，主要以奶片、奶酪棒、酸奶塊及酸奶溶豆為主。其中參與玩家主要以伊利、蒙牛、認養一頭牛等乳企；百吉福、妙可藍多、樂芝牛、妙飛、奶酪博士等專業奶酪品牌；以及如良品小食仙、小鹿藍藍、beakid等其他綜合兒童零食品牌。